こんにちは!香りに関する研究は日々進んでいます。香りの機能性と効用を中心とした学際的情報をまとめている雑誌AROMA RESEACHはフレグランスジャーナル社から発行されています。
AROMA RESEACHは、ホリスティックケアプロフェッショナルスクールで定期購読をしている雑誌のひとつです。
各号の目次をみると
●クロモジの香りと可能性
…養命酒製造株式会社 商品開発センター
●植物の「香り」の貯蔵の仕組み-「香り」を利用した植物の環境ストレスマネージメント
…静岡大学農学部 応用生命科学科 植物化学研究室(大西研究室)
●香りによるうつ病発症予防の可能性を追求して…奥羽大学 薬学部薬理学分野
●精油による神経障害性疼痛抑制効果の検討…第一薬科大学 薬物解析学分野・東京薬科大学実務実習教育センター
などなど、様々な企業や学術団体、研究所がおもしろい研究をしていて、目次だけでも何だろう!とワクワクしてきます。
日々新たな研究が始まり、進み、香りが社会に役立てられていることを感じます。